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石雕合作2000G古籍资料
蒜

拼音:suàn注音:ㄙㄨㄢˋ
部首:艹总笔划:16部外笔划:10
笔顺:1221123411234
编码:CJK 统一汉字UniCode:U+849C
五笔:AFII仓颉:TMFF郑码:EBBK四角:44991
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基本字义

详细解释

康熙字典

说文解字

多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):~头。~苗。~黄。~毫。~薹。 ◎ 蒜 suàn
〈名〉
1.(形声。从艸,祘( suàn)声。本义:一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)
2.同本义 。百合科,多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹,内有小鳞茎,叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药
蒜,荤菜也。——《说文》
蒜,菜之美者——《齐民要术》引《说文》
3.又如:蒜果(蒜头);蒜气(腋下的气味。即狐臭);蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤);蒜条(即蒜苗。蒜的花茎;亦指细长而形似蒜苗者)
4.指这种植物的鳞茎 。如:蒜子(蒜头);蒜颗(蒜果。蒜头);蒜押(古时的蒜形坠子。用以押帘)

常用词组
蒜瓣儿 蒜毫,蒜毫儿 蒜黄 蒜苗 蒜泥 蒜薹 蒜头
【申集上】【艸字部】蒜
康熙筆画:16部外筆画:10
清代陳昌治刻本『說文解字』
【卷一】【艸部】蒜
葷菜。从艸祘聲。蘇貫切

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  • 汉字:蒜(小篆)小篆

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