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石雕合作2000G古籍资料
酶

拼音:méi注音:ㄇㄟˊ
部首:酉总笔划:14部外笔划:7
笔顺:12535113155414
编码:CJK 统一汉字UniCode:U+9176
五笔:SGTU仓颉:MWOWY郑码:FDMZ四角:18657
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基本字义

详细解释

康熙字典

一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用:~原。 ◎ 酶 méi
〈名〉
很大一类复杂的蛋白质物质 ,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
【酉集下】【酉字部】酶
康熙筆画:14部外筆画:7

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  • 汉字:酶(小篆)小篆

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