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石雕合作2000G古籍资料
炒

拼音:chǎo注音:ㄔㄠˇ
部首:火总笔划:8部外笔划:4
笔顺:43342343
编码:CJK 统一汉字UniCode:U+7092
五笔:OITT仓颉:FFH郑码:UOKM四角:99820
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基本字义

详细解释

康熙字典

1.把东西放在锅里搅拌着弄熟:~菜。~米。~面。~冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。~鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。
2.倒买倒卖:~黄鱼(指倒买倒卖黄金)。~地皮。~买~卖(指对股票外汇的买卖)。
◎ 炒 chǎo
〈动〉
1.(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
2.一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 。如:炒肉丝;炒花生
3.中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
4.吵闹。通“吵” 。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)

常用词组
炒菜 炒菜 炒地皮 炒股票 炒锅 炒货 炒冷饭 炒米 炒面 炒鱿鱼
【巳集中】【火字部】炒
康熙筆画:8部外筆画:4

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  • 汉字:炒(小篆)小篆

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