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厨

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拼音:chú注音:ㄔㄨˊ
部首:厂总笔划:12部外笔划:10
笔顺:131251431124
编码:CJK 统一汉字UniCode:U+53A8
五笔:DGKF仓颉:MMTI郑码:GGUD四角:71240
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基本字义

详细解释

康熙字典

说文解字

做饭菜的场所:~房。庖~(厨房)。~师。~子。名~。~娘。~具。 ◎ 厨
廚 chú
〈名〉
1.(形声。从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房)
2.同本义
厨,庖屋也。——《说文》
孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》
厨主食者也。——《苍颉篇》
是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》
3.又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)
4.主持烹饪的人 。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)
5.操办官食的官
贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
6.又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)
7.菜肴
夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
8.又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)

词性变化
◎ 厨 chú
〈动〉
1.烹饪;烹调
竹里行厨,花下提壶。——元· 曹德《折桂令》
2.又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)

常用词组
厨房 厨具 厨娘 厨师
【寅集下】【广字部】廚 清代陳昌治刻本『說文解字』
【卷九】【广部】廚
庖屋也。从广尌聲。直株切

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  • 汉字:厨(小篆)小篆

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