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一水两水 | 一水兩水
yī shuǐ liǎng shuǐ
宋时斗茶评断沏茶优劣的用语。宋蔡襄《茶录·点茶》:“眂其面色鲜白著盏无水痕为絶佳。建安鬭试,以水痕先没者为负,耐久者为胜,故较胜负之説,曰相去一水两水。”
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