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六清
liù qīng
即六饮。《周礼·天官·膳夫》:“凡王之馈……饮用六清。”郑玄注:“六清,水、浆、醴、凉、医、酏。”孙诒让正义:“此即《浆人》之‘六饮’也。”后用以泛指饮料。明姚士麟《见只编》卷下:“茶於吴会为六清上齐,乃自大梁迤北便食盐茶,北至关中则熬油极炒,用水烹沸点之,以酥持敬上客。”
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