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雕胡米
diāo hú mǐ
即雕胡,苽米。明李时珍《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引苏颂曰:“菰生水中,叶如蒲苇。其苗有茎梗者,谓之菰蒋草。至秋结实,乃雕胡米也。古人以为美饌。今饥岁,人犹採以当粮。”
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