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橙丁
chéng dīng
用橙子小块加糖做成的蜜饯。明沉榜《宛署杂记·经费下》:“橙丁四斤,鲜桃八十个。”明李时珍《本草纲目·果二·橙》﹝集解﹞引《事类合璧》:“其实大者如盌……可以和葅醢,可以为酱虀,可以蜜煎,可以糖制为橙丁。”
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