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浇切糖 | 澆切糖
jiāo qiē táng
一种糕点。薄而稣脆。范成大《分岁词》诗“就中脆餳专节物,四座齿颊鏘冰霜”清沉钦韩注:“脆餳,盖即今之浇切糖。”按,今江淮一带也称作“焦切”、“焦切片”。
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