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牟麦 | 牟麥
mù mài
大麦,稞麦。牟,通“麰”。《诗·周颂·臣工》“於皇来牟”汉郑玄笺:“於美乎赤乌,以牟麦俱来。”明李时珍《本草纲目·穀一·大麦》﹝释名﹞:“牟麦。麦之苗粒皆大於来,故得大名。牟亦大也。通作麰。”明李时珍《本草纲目·穀一·大麦》﹝集解﹞引陶弘景曰:“今稞麦一名牟麦,似穬麦,惟皮薄尔。”章炳麟《中华民国解》:“﹝西藏﹞土地磽确,栽种独宜青稞,上者止於牟麦,而秔稻不适於土宜。”
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