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赵州茶 | 趙州茶
zhào zhōu chá
相传赵州(唐代高僧从谂的代称)曾问新到的和尚:“曾到此间么?”和尚说:“曾到。”赵州说:“喫茶去。”又问另一个和尚,和尚说:“不曾到。”赵州说:“喫茶去。”院主听到后问:“为甚么曾到也云喫茶去,不曾到也云喫茶去?”赵州呼院主,院主应诺。赵州说:“喫茶去。”赵州均以“喫茶去”一句来引导弟子领悟禅的奥义。见《五灯会元·南泉愿禅师法嗣·赵州从谂禅师》。后遂用为典故,并以“赵州茶”指寺院招待的茶水。《五灯会元·汾阳昭禅师法嗣·芭蕉谷泉禅师》:“﹝僧﹞曰:‘未审客来将何祇待?’师曰:‘云门餬饼赵州茶。’”明高启《廉上人水竹居》诗:“林下本采参玉板,不须更煑赵州茶。”
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