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肉豆蔻 | 肉荳蔻
ròu dòu kòu
◎肉豆蔻ròudòukòu一种硬而芳香圆球形的种子,广泛用为香料。又称“肉果”
常绿乔木。叶为椭圆形。夏日茎梢开花,黄白色。果实为浆果,近球形。果皮肉质,内有深红色假种皮。皮内有仁,名“肉荳蔻”。又称肉果。假种皮和仁有香气,可供调味用。种子的仁入药,性温味辛,能温中,消食,止泻。参阅明李时珍《本草纲目·草三·肉豆蔻》。
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