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同蒿
tóng hāo
蔬菜名。属草本植物。元王祯《农书》卷八:“同蒿者,叶緑而细,茎稍白,味甘脆,春二月种,可为常食,秋社前十日种,可为秋菜。”明李时珍《本草纲目·菜一·同蒿》:“同蒿八九月下种,冬春采食肥茎。花、叶微似白蒿,其味辛甘,作蒿气。四月起薹,高二尺餘。开深黄色花,状如单瓣菊花。一花结子近百成球,如地菘及苦蕒子,最易繁茂。此菜自古已有,孙思邈载在《千金方》菜类,至宋嘉祐中始补入《本草》,今人常食者。”
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