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石雕合作2000G古籍资料
庖霜
páo shuāng
细切的鱼肉片。因色白如霜,故称。唐韩愈孟郊《城南联句》:“庖霜膾玄鯽,淅玉炊香粳。”钱仲联集释引孙汝听曰:“庖霜者,以鯽为膾,其白如霜。”宋朱松《牛尾狸》诗之一:“压糟玉面天涯见,琢雪庖霜照眼明。”
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