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软脂 | 軟脂
ruǎn zhī
1.一种油煠的面食,细条相连或扭成各种花样。俗称馓子。宋宇文懋昭《大金国志·婚姻》:“酒三行,进大软脂、小软脂,如中国寒具。”一本作“软指”。

2.植物油和动物脂肪中所含的白色柔软的物质,是软脂酸和甘油的化合物。用来制造肥皂、蜡烛、甘油等。
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