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羹定
gēng dìng
谓肉已熟。《仪礼·乡饮酒礼》:“羹定,主人速宾。”郑玄注:“肉谓之羹。定,犹孰也。”《礼记·礼器》:“羹定,詔於堂。”孙希旦集解:“煮肉必沸;既熟,则止火而沸者定,故曰羹定。”
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