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北苑茶
běi yuàn chá
茶名。南唐禁苑有北苑使,善制茶,人以为贵,谓之北苑茶。其后建州凤凰山所产之茶,亦称北苑茶。宋沉括《梦溪补笔谈·故事》:“建茶之美者,号北苑茶。”亦省作“北苑”。宋秦观《满庭芳·咏茶》词:“北苑研膏,方圭圆璧,万里名动京关。”
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