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品尝官 | 品嘗官
pǐn cháng guān
古代御厨中专司品尝食物的官员。宋岳珂《桯史·紫宸廊食》:“﹝楪﹞合以玳瑁而金托之,封其两旁,上以黄纸书品尝官姓名以待进。”清梁章鉅《称谓录·太官署》:“岳珂《桯史》:‘以黄纸书品尝官姓名以待进。’盖取《周官·膳宰》‘品尝食,王乃食’之义。”
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