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冬菜
dōng cài
◎冬菜dōngcài(1)∶用白菜或芥菜叶做成的干菜
(2)∶贮存起来冬季食用的蔬菜
1.冬季的菜。宋陆游《秋晚村舍杂咏》:“园丁种冬菜,邻女卖秋茶。”

2.用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。《儿女英雄传》第二回:“那门上家人看了看礼单,见上面写着不过是些京靴、縉绅、杏仁、冬菜等件。”
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