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鹿脯
lù fǔ
鹿肉干。《礼记·内则》:“牛脩,鹿脯,田豕脯,麋脯,麕脯。”郑玄注:“皆人君燕食所加庶羞也。”宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“点羊头、脆筋巴子、薑虾、酒蟹、獐巴、鹿脯、从食蒸作、海鲜时菓。”清何镛《乘龙佳话·宾筵》:“真个鹿脯豹胎,麟肝凤髓,无一不陈。”
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