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爓肉
yàn ròu
开水中烫过的肉。古代祭祀中用作祭品。《礼记·祭义》“爓祭,祭腥,而退,敬之至也”汉郑玄注:“爓祭、祭腥,祭爓肉、腥肉也。汤肉曰爓。”孔颖达疏:“‘汤肉曰爓’者,以鬼神异於生,虽曰熟殽,但汤肉而已。”
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