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鱼肝油 | 魚肝油
yú gān yóu
◎鱼肝油yúgānyóu从各种鱼类的肝脏制取的脂肪油(如鳕鱼肝油,鲽鱼肝油,鲨鱼肝油),是维生素A、D的来源
从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪,是稀薄的油状液体,黄色或深黄色,有腥味,主要含有维生素A和维生素D。可药用,常用于夜盲症、佝偻病等。
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