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鱼羹 | 魚羹
yú gēng
鱼做的糊状食物。《南齐书·孝义传·乐颐》:“吏部郎庾杲之甞往候,颐为设食,枯鱼菜菹而已。杲之曰:‘我不能食此。’母闻之,自出常膳鱼羹数种。”前蜀李珣《渔歌子》词之二:“水为乡,蓬作舍,鱼羹稻饭常餐也。”徐珂《清稗类钞·饮食·鱼羹》:“鱼羹亦有块、整之别:整鱼以白腮鱸鱼为上品,其次鯽鱼;块鱼以青鱼为上品,其次鲤鱼。”碧野《青山常在水长流》:“它们(水貂)被养育在水边的铁丝笼里,每只每天吃三两鱼羹。”
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