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猪肠粉 | 猪腸粉
zhū cháng fěn
用米粉做成的卷状粉条,因形状类似猪肠,故名。黄谷柳《虾球传·离开家庭》:“白粥半毫起计……猪肠粉、白糖糕、豆沙角是一毫起计,工人们有一毫钱就解决早点了。”
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