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奶油
nǎi yóu
◎奶油nǎiyóu牛乳的淡黄色部分,含有18%到大约40%的白脱脂肪,在静置时上浮到表面或用离心法分离出来
从牛奶中提取的半固体食用脂肪。清曾祺《晚饭后的故事》:“他的感情是平稳的、柔软的、滑润的,像一块奶油。”
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