西汶艺术网 中华古籍全录 汉语字典 西汶艺术品 登录 注册新用户
酥油
sū yóu
◎酥油sūyóu从牛奶、羊奶中提出来的脂肪
1.泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。唐玄奘《大唐西域记·乌铩国》:“段食之体,出定便谢,宜以酥油灌注,令得滋润,然后鼓击,警悟定心。”

2.蒙藏等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸,用杓搅动,冷却后凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用,也可点灯或作其他用途。陈其通《万水千山》第八幕:“那地方可好着咧!有酥油糌粑,还有大群大群的牦牛。”
将此词语分享到:

留言

相关词语

古籍资料