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胱氨酸
guāng ān suān
◎胱氨酸guāng’ānsuān(1)一种无色晶态氨基酸2,是大多数蛋白质(如角、毛、发中的角蛋白)的组成成分,并可从这些蛋白质的水解中得到,还原则得半胱氨酸;β,β′-二硫代二氨基丙酸
(2)另见“膀胱”
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