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小龙团 | 小龍團
xiǎo lóng tuán
宋代茶叶精品。以模压成龙形,故名。亦称“小团龙”。宋苏轼《荔支叹》诗“君不见:武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加”自注:“大小龙茶始於丁晋公,而成於蔡君謨。欧阳永叔闻君謨进小龙团,惊叹曰:‘君謨士人也,何至作此事耶!’”宋叶梦得《石林燕语》卷八:“仁宗时,蔡君謨……择茶之精者,为小龙团十斤以献。”宋毛滂《山花子·天雨新晴试小龙茶》词:“谁作素涛翻玉手,小团龙。”明毛子晋《海岳志林·黄实师遗小龙团》:“索筪中,一无所有,独得小龙团二饼,亟遣人遗之。”《坚瓠补集·饷茶诗》引清陆世廉《饷茶诗》:“蒙君遗我小团龙,絶世珍奇出草丛。”亦省称“小龙”。宋吴曾《能改斋漫录·方物》:“建茶务,仁宗初岁,造小龙小凤各三十斤。”明赵汝砺《北苑别录·造茶》:“凡茶之初出研盆,盪之欲其匀,揉之欲其腻,然后入圈製銙,随笪过黄。有方銙,有花銙,有大龙,有小龙,品色不同,其名各异,故随纲繫之於贡茶云。”参见“小团”。
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