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胶枣 | 膠棗
jiāo zǎo
蒸熟的枣。宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“又有托小盘卖乾菓子,乃旋炒银杏、栗子、河北鹅梨、梨条、梨乾、梨肉、胶枣……之类。”明李时珍《本草纲目·果一·枣》:“煮熟榨出者为枣膏,亦曰枣瓤;蒸熟者为胶枣。”
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