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豆汁
dòu zhī
◎豆汁dòuzhī(1)∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料
(2)〈方〉∶豆浆
1.制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。唐鲁孙《北平的书摊儿》:“﹝厂甸﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”

2.方言。豆浆。
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