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脍残 | 膾殘
kuài cán
即鲙残鱼,今通称银鱼。唐皮日休《松江早春》诗:“稳凴船舷无一事,分明数得鱠残鱼。”宋高承《事物纪原·虫鱼禽兽·脍残》:“越王勾践之保会稽也,方斫鱼为膾,闻有吴兵,弃其餘於江,化而为鱼,犹作膾形,故名膾残,亦曰王餘鱼。”清吴伟业有《脍残》诗。
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