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凉粉 | 涼粉
liáng fěn
◎凉粉liángfěn一种豆制食品,用醋、辣椒等作料凉拌着吃
用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊,冷却后凝成块状的食品。《儿女英雄传》第十五回:“那脸蛋子一走一哆嗦,活脱儿一块凉粉儿。”
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