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盐酢 | 鹽酢
yán cù
盐和醋。北魏贾思勰《齐民要术·作菹并藏生菜法》:“蕨菹:取蕨暂经汤出,蒜亦然,令细切,与盐酢。”《南史·孝义传上·王虚之》:“十三丧母,三十三丧父,二十五年盐酢不入口。”
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