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脔炙 | 臠炙
luán zhì
烤肉片。唐韩愈《元和圣德诗》:“万牛臠炙,万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》:“洪(姚洪)曰:‘老贼!汝昔为李氏奴,扫马粪,得臠炙,感恩无穷。’”胡三省注:“臠……肉作片也。炙……燔肉也。”
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