艺术中国 中国古籍全录 中国汉语字典 西汶书场 西汶艺术品 登录 注册新用户
石雕合作2000G古籍资料
不粘锅
bù nián guō
烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料,如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低,如接触金属较易划损,一般以硬度较低的木制铲烹调。
将此词语分享到:

留言

相关词语

古籍资料