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沙田
shā tián
◎沙田shātián含沙量大的田地(特别是由沙滩开辟成的田地)
1.指水边或水洲沙淤之田。宋晁补之《富春行赠范振》诗:“沙田老桑出叶粗,江潮打根根半枯。”《宋史·食货志上一》:“浙西、江东、淮东路沙田、芦场,顷亩浩瀚,宜立租税,补助军食。”明徐光启《农政全书》卷五:“沙田,南方江淮间沙淤之田也。或滨大江,或峙中洲。”章炳麟《訄书·定版籍》:“江干沙田,宜木绵,其衰如桑。”

2.旧时广东盐田亦称沙田。清屈大均《广东新语·食语·盐》:“凡盐田五亩,以其半分为四区,布之以细沙,周之以沟水,是曰沙田。”清屈大均《广东新语·食语·盐》:“盐田以高者为上,高则潮消先乾,其沙易白也。计五亩之中,有沟,有漏,有槽,有池,其空处则曰沙田也。”
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