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九酝 | 九醖
jiǔ yùn
一种经过重酿的美酒。《西京杂记》卷一:“汉制,宗庙八月饮酎,用九醖、太牢。皇帝侍祠,以正月旦作酒,八月成,名曰酎,一曰九醖,一名醇酎。”汉张衡《南都赋》:“酒则九醖甘醴,十旬兼清。”《拾遗记·晋时事》附南朝梁萧绮录:“张华为九醖酒,以三薇渍麴糵……糵用水渍麦三夕而萌芽,平旦鸡鸣而用之,俗人呼为‘鸡鸣麦’。以之酿酒,醇美,久含令人齿动;若大醉,不叫笑摇荡,令人肝肠消烂,俗人谓为‘消肠酒’。”唐元稹《西凉伎》诗:“哥舒开府设高宴,八珍九醖当前头。”元郑光祖《王粲登楼》第三折:“九醖酒光斟琥珀,三山鸞凤舞翩蹮。”明王世贞《罢官杂言则鲍明远体》诗之八:“饮用葡萄九醖清泠之美酒,焚用都梁百和旖旎之妙香。”
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