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七菹
qī zū
指韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋七种腌菜。《周礼·天官·醢人》:“凡祭祀……以五齐七醢七菹三臡实之。”郑玄注:“七菹:韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋。”南朝梁何逊《七召·肴馔》:“三臠甘口,七菹愜目。”
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