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麪疙瘩
亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。
面食品。做法简易,用面粉加水调和,一小块一小块地挟入沸汤即成。柳青《铜墙铁壁》第四章:“为他走了路,才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。”华山《山中海路》:“马上拿过打水用的洋油桶,做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”
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