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云片糕 | 雲片糕
yún piàn gāo
◎云片糕yúnpiàngāo一种米粉加糖、核桃等制成的甜糕,切成长方片状
食品名。用米粉加糖和核桃仁等制成的糕。切做长方形薄片,色白,故名。《儒林外史》第六回:“云片糕无过是些瓜仁、核桃、洋糖、粉麵做成的了。”
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