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巴旦杏
bā dàn xìng
亦作“巴旦”。
伊朗语的音译。一名扁桃。蔷薇科。落叶乔木。叶披针形。果实带扁,果肉薄而少汁。有许多变种。种仁分甘苦两种,成分与效用大致与杏仁相同。《骈雅·释木》:“巴旦,北杏也。”魏茂林训纂引《通雅四十三·植物类》:“杏仁曰巴旦,乃大宛种也。今京师称巴旦杏仁……《长安客话》:‘杏仁皆苦味,有一种甘者,谓之八达杏。’”清郝懿行《证俗文》:“《本草纲目》一名八担杏,出回回旧地,今关西诸土亦有。其核如梅核,壳薄而仁甘美,点茶食之,味如榛子,西人以充方物。”
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